| Stellenangebot Nr.: 2984 |
| Küchenleiter/Küchenchef (Vollzeit) |
| Aufgaben: |
| Festeinstellung - Keine Zeitarbeit. Für ein Restaurant mit gehobener Gastronomie in in Lohmen suchen wir einen Küchenleiter. Beiköche sind vorhanden. Zu Ihren Aufgabengebiet gehört die Vorbereitung der Speisen, Menüplanung, Personalplanung, Kostenkalkulation, Einkauf kalte und warme Küche. Kenntnisse der sächsischen regionalen Küche wären von Vorteil. Nachweisbare Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung. Gehalt nach Vereinbarung je nach Qualifikation. Vollzeitstelle mit den branchenüblichen Arbeitszeiten. Auch Bewerber ohne Vermittlungsgutschein sind ausdrücklich erwünscht. Es handelt sich bei diesem Angebot um ein Angebot einer privaten Arbeitsvermittlung. Es kann somit bei einer Vermittlung eine Vermittlungsgebühr anfallen, die unter bestimmten Voraussetzungen über einen Vermittlungsgutschein abgegolten werden kann oder vom Bewerber selbst zu tragen ist. Sollten Sie Ihre Bewerbungsunterlagen zurückwünschen, bitten wir Sie einen frankierten Rückumschlag beizufügen. |
| Ihr Profil: |
| Kenntnisse und Fertigkeiten A-la-carte-Küche: gut Arbeitsvorbereitung: gut Aufsicht, Leitung: gut Bankett-Küche: gut Betriebsleitung, Betriebsführung: gut Betriebsmitteleinsatz planen: gut Einkauf, Beschaffung: gut Gesundheitspass/Bescheinigung n. §§ 42 u.43 IfSG: gut Kalkulation: gut Lebensmittelhygiene: gut Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung: gut Rezepturen entwickeln: gut Speisekarten, -pläne zusammenstellen: gut Speisen zubereiten und anrichten: gut Vorratshaltung: gut Warenannahme, Wareneingangskontrolle: gut Eigenschaften Anpassungsfähigkeit: gut Auffassungsvermögen: gut Denkvermögen: gut Einfühlungsvermögen: gut Einsatzbereitschaft: gut Flexibilität: gut Führungsfähigkeit: gut Kommunikationsfähigkeit: gut Kreativität: gut Kritikfähigkeit: gut Kundenorientierung: gut Lernbereitschaft: gut Loyalität: gut Organisationsfähigkeit: gut Pünktlichkeit: gut Selbstständige Arbeitsweise: gut Sorgfalt: gut Teamfähigkeit: gut Unternehmerisches Denken: gut Urteilsfähigkeit: gut Verantwortungsbewusstsein: gut Zuverlässigkeit: gut |
| Ort/Region: |
| Lohmen, Sachsen - Deutschland |
| Beginn: |
| sofort |
Erforderliche Bewerbungsunterlagen: Lebenslauf, Bewerbungsfoto, Zeugnisse, Beurteilungen, Arbeitszeugnisse und soweit vorhanden Kopie Vermittlungsgutschein |
Bewerbung
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Ciss Consult - Förderprogramme - Personalservice - Finanzen
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